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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) N0 ], P0 N) E; _5 J  c

9 i- j" n* d% y        鱼+豆腐  
6 w+ }  \1 w* h: z        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
6 w- W8 T! C. j& Y) \3 [9 T! k9 Q  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。' G) F" Y( W+ ~# n# _
        猪肝+菠菜# c' b8 S" O1 t- l
  作用:防治贫血。  f" j3 O: g+ s* e  \! ]2 G- u% F
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ B- y% T% m( Y: y4 m, n4 p        羊肉+生姜3 ^4 ^" a/ N: `9 {
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2 Y$ ?5 o& C/ f3 R' h. V, n  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ k- A% u7 W4 ]  a        鸡肉+栗子
0 O1 }1 A6 I  |7 C4 N8 [8 V  作用:补血养身,适于贫血之人。
" E1 C8 k- H0 }, {  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。* w; z0 O4 `8 \
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
% j1 x0 q+ U  @5 a; }        鸭肉+山药
8 O+ v- v4 {% W5 U' B: {" K  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
$ {1 w3 l- i2 ~4 ]  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。8 h+ ^. N6 a2 N# s; p
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。: g' [7 l9 {) D5 o$ I7 o. C
        瘦肉+大蒜
, ]- \! G1 l5 ], J% O6 J+ O  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
1 @1 D" X1 ^9 N' W2 k; D  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。$ y# p# x' j1 j3 ~3 m9 {, _$ x4 @9 \5 |! b
        鸡蛋+百合) T; g2 t( U( H" p9 @6 z& T% }
  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ n# l5 @* I  x1 R  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
, `3 V# x' y. n& h" I6 x. h* \        芝麻+海带
$ K: j1 O8 }' G, \' c% V9 t  作用:美容,防衰老。6 v9 \) }$ I. W8 |0 S0 V4 x7 M# Z, A2 x
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。8 S9 v8 ?$ k' b$ _) f0 v
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。  x* o4 T1 y8 c/ f  K6 R
  同食则美容、抗衰老效果更佳。8 v, c: B% V, Y* v# |4 I! @5 m0 v0 ?
       豆腐+萝卜' e9 ?  w. g; v& v. h% |
  作用:有利消化。, N" I) l2 b% c+ `/ h6 f) e5 y
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
+ X( r. R( ^6 z+ j4 }" s: Z  J  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
$ ~: n/ l$ U0 Z, H) D8 |0 \0 ~  红葡萄酒+花生
; I$ d4 l& X8 x  作用:有益心脏) @4 M! r' k& \$ |/ F) U! @
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ( g1 L" @% R; ~; i: @7 [

  S' @; K/ ^) ?$ f0 R3 g7 y3 E
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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