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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 j3 j2 r% _& ?2 \, V  j8 J

& `8 ~1 W9 ~8 V; H; W! G        鱼+豆腐  / ^. P% b& B0 ]
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
% \, \8 T" x2 K7 E* z7 N0 x$ E  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 \* J0 l" m" W4 c5 c% x        猪肝+菠菜
( P" h8 N2 x7 c5 M  作用:防治贫血。
' C" V/ L2 h  s# G' S8 T9 s  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, j  ^" l- `8 o) P$ h+ t* Y
        羊肉+生姜
, z) L) ~5 d) [8 T  i  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ |- U- g: x$ H9 t% c+ o  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。0 q9 ?( T6 A: F+ H" |/ B- a- E
        鸡肉+栗子) A1 B- {/ R3 `
  作用:补血养身,适于贫血之人。, I# R; \( N8 G4 `# H) D1 A
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。! L6 J/ a; o% B1 j& P
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。  I' W1 P( a. V- \
        鸭肉+山药. c; h4 b3 v8 q) n) }
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
: l" V8 `+ [- a# n4 _7 B3 v4 h  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。) X- }, [) N- X, F
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. r& p  @! `6 A+ \  L! n- c
        瘦肉+大蒜: a/ \4 |, Y0 ~$ ?" a
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。% C9 |+ ~, M7 u/ d! J  ~6 T
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。' ?/ s) m. g! a; P( C& e! m, T( F
        鸡蛋+百合  X3 `+ @) X. k) P
  作用:滋阴润燥,清心安神。
; g+ e$ ]) ?1 B+ ~. }7 u4 n4 ]6 i  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。* p4 o* _+ K7 F! F4 w5 l6 M, H
        芝麻+海带3 G% N" ~. W5 g+ {
  作用:美容,防衰老。
% f9 Y# b$ ~- M) r  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。9 y" D9 T" ]* j* Q% X( u3 A
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。+ y: T0 b& t7 Q( F) M% n
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
4 l4 n. {; b6 n( u, E; ^       豆腐+萝卜7 D, j" P* Q! Q/ j2 n
  作用:有利消化。5 ]/ s" d1 N; n! {& X
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 W, l. X+ q' G* ?  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
2 n- H: J9 V3 o6 ]( J  红葡萄酒+花生& p- {- u/ R( Y" V  l7 r7 [
  作用:有益心脏
! o. L; D. H0 ?6 a& G$ `  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
5 d, ~: t+ f* |$ b
8 k) `6 \3 d* ]3 @/ W: _
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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